مجلة العلوم والتكنولوجيا   الرئيسية | المكتبات | الأرشيف | من نحن  | اتصل بنا |
                     
             
  صحة     علوم     ثقافة     تكنولوجيا     فن     كمبيوتر     أدب     أخبار     اقتصاد     متفرقات  

 

10 حقائق يجب أن تعرفها عن النشويات  
 
يصعب تجنب أكل النشويات (الكاربوهيدرات): مثل السكر، والنشأ، والألياف الموجودة في الفواكه، ومنتجات الألبان، والقمح والخضراوات. لكن النشويات في السنوات الأخيرة أصبحت سيئة السمعة، ولا تضاف إلا نادراً إلى .. التفاصيل
2019-01-22
   
استنبات بذرة قطن على القمر.. فهل يسكنه البشر قريباً؟  
 
أعلنت الصين، اليوم، أن بذرة قطن نقلت إلى الجانب المعتم للقمر على متن المسبار الصيني "تشانغ آه -4"، أصبحت الأولى من نوعها التي تنبت على سطح القمر. ونقلت "بي بي سي" عن مسؤولي برنامج الفضاء الصيني، أن ه .. التفاصيل
2019-01-16
   
هل يمكن أكل الجبنة المتعفنة ؟  
 
في حالة وجود عفن ينمو على قطعة من الجبنة، هل عليّ إلقاء الجبن في القمامة؟ يجب تجنب تناول أنواع الجبن الطري مثل الجبن الحلوم، والجبن الكريمي والجبن الريكوتا التي تحتوي على عفن. ويسري نفس الأمر على .. التفاصيل
2019-01-10
   
بيع سمكة تونة بأكثر من 3 ملايين دولار  
 
دفع صاحب سلسلة مطاعم شهيرة في اليابان أكثر من 3 ملايين دولار لشراء سمكة تونة عملاقة في مزاد أقيم بسوق جديد للأسماك في طوكيو. واشترى كيوشي كيمورا، صاحب شركة "كيمورا" التي تملك سلسلة مطاعم "سوشي زانماي .. التفاصيل
2019-01-06
   
قائمة بـ10 فواكه صديقة لمرضى السكري  
 
يحتاج مريض السكري إلى حمية غذائية صارمة للحفاظ على مستويات ثابتة للسكر في الدم، ويفرض هذا ضرورة اختيار وجبات الطعام وحتى الفواكه بعناية، لتجنب المضاعفات الصحية المصاحبة للمرض. وتحتوي معظم الفواكه على .. التفاصيل
2019-01-01
   
5 تجارب علمية "مرعبة" عبر التاريخ  
 
مع إعلان العالم الصيني، خه جيان كوي، عن ولادة أول طفلين معدلين جينياً في العالم، وخطته للسير قدماً في المشروع، نسترجع هنا أغرب التجارب العلمية حول العالم. ومع تجربة كوي "الغريبة"، نسترجع أكثر التجارب .. التفاصيل
2019-01-01
   
أغذية المبيدات الحشرية.. الفراولة تتصدر "القائمة المرعبة"  
 
خلص تقرير أميركي إلى أن 70% من الخضراوات والفواكه تحتوي على 230 نوعا من بقايا المبيدات الحشرية، التي يعتقد أن لها أضراراً على صحة الإنسان، من بينها تراجع الخصوبة. واعتمد تحليل التقرير، الذي أعدته مجم .. التفاصيل
2018-12-26
   
صورة بدقة 200 مليار بيكسل.. تتيح التقريب حتى رؤية وجوه الناس  
 
وصلت شركة صينية بالتطور في التصوير الفوتوغرافي إلى مراحل جديدة، عندما التقطت صورة لمدينة صينية، بحجم وجودة غير مسبوقتين. وقامت شركة "جينكون تكنولوجي" الصينية، بالتقاط صورة لمدينة شانغهاي من على قمة ب .. التفاصيل
2018-12-26
   
أطعمة تمنح الجسم رائحة زكية  
 
يعاني الكثيرون من رائحة التعرق الكريهة، والتي تسبب لهم إحراجاً كبيراً عند الانخراط في النشاطات الاجتماعية. وتنتج رائحة الجسم الكريهة عن عدة عوامل، من أهمها: التغيرات الهرمونية، والتعرق المفرط والأطعم .. التفاصيل
2018-12-25
   
أفضل 8 منصات وأدوات لصناعة الفيديوهات الرسومية ببساطة  
 
أصبح النشر المرئي من الوسائل المهمة في هذا العصر، تقديم المعلومة بشكل مرئي ومتحرك يجذب المستخدم بشكل كبير ويساهم في إيصال المعلومة بطريقة ممتعة ومشوقة، كما أن اليوتيوب اليوم أصبح من وسائل النشر الفعال .. التفاصيل
2018-12-24
   
فيتامين B5 يخفض الكوليسترول.. ويحمي القلب  
 
يتأثر ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم بعوامل وراثية وبالعمر وبنمط الغذاء، مما ينذر بمتاعب صحية كبيرة، مثل الإصابة بأمراض القلب التاجية أو التعرض لجلطة دماغية، إلا أن دراسة وجدت أن مكملاً غذائياً قادر .. التفاصيل
2018-12-18
   
إدمان الشاشات الإلكترونية يُحدث تغيرات في دماغ الأطفال  
 
أظهرت نتائج أولية لدراسة واسعة أجرتها المعاهد الوطنية الأميركية للصحة وكشفت عنها محطة "سي بي أس"، أن دماغ الأطفال الذين يمضون وقتاً طويلاً أمام الشاشات يظهر تغيّرات. وفي 21 مركز أبحاث في الولايات الم .. التفاصيل
2018-12-11